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真不知道要把youtube影片內嵌無名網誌有這麼麻煩@@"  年紀大了對語法感到莫名的陌生阿(嘆)

Tchan 問我bosch mum86的果汁機配件可以打芝麻粉嗎？

有沒有這麼剛好，周末剛好要包芝麻湯圓的我，剛好有機會實驗一下...

黑白芝麻先用麻油炒過(聽說這樣比較香)，但是一失足成千古恨就是從這裡開始低....

↓芝麻50g，份量太少了，用果汁機打就像隔靴搔癢一樣，只有一咪咪的芝麻會被打碎，

其他都安然躲在刀片下，成品跟外頭那種沙狀的芝麻粉差多了



不死心的我拿出磨麥配件(Grinding mill MUZ8GM1)，說明書上說磨芝麻沒問題的，

但是！要乾芝麻！！！！(謎之音：可是我已經用麻油炒過了=.=)



既然已經失敗一次，我只好拿出cuisinart 77試圖擊碎可惡的芝麻粒，其實芝麻有殼，

↓要研磨成粉狀真的不容易，成效依然不彰



最後只好拿出磨麥配件，如影片拍攝內容，就只掉落了那一些屑屑，其他不動如山，

推測因為芝麻有油分我又用麻油炒過，他們在磨麥機裡很團結的黏成黑黑一團↓

看來芝麻粉的極限就只有這樣了...



如果是米或是麥子要研磨成粉，應該是比較容易，畢竟不會出油，而且穀物本身也沒有外殼，

說明書內容如下↓



經過千辛萬苦雖然芝麻狀況不如預期，我還是硬著頭皮拌了豬油和糖粉包湯圓，

吃起來其實沒有感覺到芝麻顆粒，年紀大可能舌頭也不敏銳了


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